Jos rakastaa tummaa suklaata ja minttua, nämä katoavat nopeasti kahvipöydästä!
Minttutäytesuklaat
n.20 kpl
1/3 munanvalkuainen
4-5 tippaa piparminttuaromia
200 - 250 g tomusokeria
100 g tummaa suklaata
Vaahdota valkuainen ja lisää piparminttuaromitipat. Lisää tomusokeria sen verran, että massasta tulee jämäkkää ja saat massasta käsiteltävää. Massa saa jäädä kuitenkin hieman tahmeaksi. Tomusokeroiduilla sormilla, tee euron kolikon kokoisia n. 5mm paksuisia kiekkoja. Aseta kiekot kevyesti tomusokeroidulle lautaselle. Anna jähmettyä viileässä. Temperoi suklaa ja kasta minttukiekot suklaaseen.
Kommentit